Pazar günü günübirlik Ankara ziyareti dönüşü Atatürk Orman Çiftliğine uğradık. Bir süredir AOÇ'nin salçasını arıyorum ancak İstanbul'da bulamamıştım. Internette de doğrudan satışları yok. Aslında bir site var, orjinal sitesi gibi duruyor ancak bir şeylerden işkillenip AOÇ'yi aradım ve internetten satışları olmadığını öğrendim, ancak İstanbul'da ve diğer illerde bayilik verdikleri yerler var.
Ankara'da çiftlik içerisinde süt ürünleri fabrikasının yanında bir satış ofisi var. Süzme yoğurt, dil peynir, bal, domates salçası ve süt aldık. Salçasına bayılıyorum tadı bana çok doğal geliyor ama çabuk bozuluyor, iyi korumak ve hızlı tüketmek gerekiyor.
Süt ürünleri de keza çok güzel. Kefir ve sütünü evimizin yakınlarından da alıyorum, dil peynirini ilk defa aldım. Biraz kaşarı andırıyor, dil peyniri olarak aradığımı bulamadım yine de tadı güzel.
En orjinali 3 litre süt ve yanında mayası ile birlikte paketledikleri "Yoğurt Sütü" Sütü kaynattığım zaman açık sütlerdeki gibi üzerinde kaymak olmadı ama bu süt ve mayası ile yaptığım yoğurt muhteşem oldu. Şimdi İstanbul'da bunu nereden bulabiliriz araştırıyoruz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder